- Производительность, шт./мин.: до 50
- Размер рыбы, г: 150 - 1200
Технические характеристики:
- Питание: 380 В / 50 Гц
- Потребление воды, литров в час: 500
- Сжатый воздух: 6 бар
- Воздушный компрессор: 2 кВт (минимальное значение)
- Вес, кг: 350
-
Машина потрошения предназначена для потрошения целой рыбы. Подходит для форели, скумбрии, сельди, окуня и другой схожей рыбы. -
Данная машина потрошения последнего поколения предназначена для потрошения целой рыбы. Подходит для морских карасей. Использованы современные технологические решения, позволяющие потрошить морских карасей. Лазер замеряет высоту рыбы на входе и с помощью компьютера рассчитывает правильный процесс потрошения для каждой рыбы. Данное решение повышает качество потрошения. На изобретение этой модели потрачено несколько лет исследований. Данное оборудование максимально не портит рыбу в процессе потрошения. Производительность до 35 - 40 штук в минуту (скорость можно регулировать до 50 штук в минуту). Размер рыбы: 200 - 800 г. Машина имеет надежную конструкцию, с ней легко работать и просто обслуживать (затраты на обслуживание минимальны). Оборудование производится по техническому заданию заказчика (размеры туш, которые необходимо потрошить) согласно всем стандартам ЕС. Рабочее место оператора эргономичное и удобно расположенное, а безопасность на высшем уровне.Технические характеристики:
- Питание: 380 В / 50 Гц
- Потребление воды: 300 л/ч
- Сжатый воздух: 6 бар
- Воздушный компрессор: 2,5 кВт
- Вес: 400 кг
- Материал: нержавеющая сталь - AISI 304
-
Инспекционная ванна предназначена для проверки результата потрошения (при необходимости производится дозачистка рыбы).Технические характеристики:
- Размеры раковины:
- длина: 1750 мм
- ширина: 400 мм
- высота: 900 мм (регулируемая)
- Размеры стола:
- длина: 1280 мм
- ширина: 500 мм
- Стол можно изменить под размер ваших коробов.
- Размеры раковины:
-
Технические характеристики:
- Рабочее давление воздуха, кг/см²: 5 - 6
- Расход воздуха, л/мин.: 40
- Ход поршня, мм: 200
- Производительность, шт./мин.: 40 - 50
- Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 650 х 450 х 300
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Масса, кг: 31
-
Головорезка предназначена для обрезания головы у рыбы циркулярным диском. -
Ноббинговая машина предназначена для отрезания головы, хвоста и удаление кишок. Предлагаем машины для разных рыб, таких как килька, салака, анчоус, окунь, селедка, сардина, скумбрия, лосось, форель и другой рыбы. Данное оборудование изготавливается из нержавеющей стали и качественного пластика с FDA сертификацией. Машины поставляются с регулятором скорости, чтобы подстроить скорость машины под скорость фидера. -
Филетировочная машина производит филе из целой рыбы с максимальным выходом и низкими эксплуатационными расходами. Есть разные модели на разные размеры и породы рыб. Оборудование максимально универсально и позволяет настроить его на другую породу рыб с небольшими техническими правками. -
Машина нарезает рыбу на одинаковые по во высоте кусочки. -
-
Пневматический нож предназначен для разделки рыбы на филе, стейки, слайсы, определенной толщины. Работает на сжатом воздухе. Благодаря конструкции и технологии пневматический нож оказывает низкую вибрацию на руку. Совершает до 12 000 колебаний в минуту, поэтому нож режет очень мягко и быстро. Есть два различных лезвия на рыбу: длинное и короткое.Технические характеристики:
- Мощность: 300 Вт
- Ход, мм: 9
- Частота хода максимальная: 200 Гц
- Рабочее давление, бар: 6
- Расход воздуха, м³/мин: 0,25
- Вес, кг: 0,7
-
Просвечивающее устройство позволяет легко распознавать в рыбе кости и круглые гельминты (нематоды). Согласно гигиеническим предписаниям является необходимым вспомогательным средством.Технические характеристики:
- Размеры (ДxШxВ), мм: 500 x 200 x 150
- Подключение к сети: 230 В / 50 Гц
- Мощность: 0,043 кВт
-
Технические характеристики:
- Материал: нержавеющая сталь
- Питание: 230 В
- Вес, кг: 11
- Давление инъектирования: 2,8 бар
- Габариты (ДxШxВ), мм: 350 x 210 x 210
-
Валковый сортировщик предназначен для сортировки рыбы. Валковый сортировщик можно регулировать на разный размер рыбы путем изменения расстояния между валами. Производительность меняется за счет ширины и длины валов. Поэтому сортировщик создается под нужную производительность и количество фракций. -
Весовой сортировщик (грейдер) взвешивает с помощью динамических весов рыбу и сдвигает ее в нужную фракцию. Количество фракций заказчик сам выбирает во время заказа оборудования (например 4, 6 или т.п.). Вес рыбы выставляется на компьютере и машина начинает сортировать рыбу по весу. На компьютере можно запрограммировать любые варианты веса рыбы. -
Нанизочный конвейер предназначен для нанизывания рыбы на пруток (шампур). Далее эти прутки идут на рамки и в коптильную печь. Производим коптильные печи под нужное количество рабочих мест (популярными являются на 14 или 16). Рабочее место оборудовано кассетой, куда укладывается рыба, вдевается пруток, открывается кассета и пруток с рыбой идет на рамку. Это решение позволяет ускорить процесс нанизки рыбы в 2-3 раза. Существуют компактные столы нанизки на 2 рабочих места. -
Нанизочный стол предназначен для нанизывания рыбы на пруток (шампур). Далее эти прутки идут на рамки и в коптильную печь. Рабочее место оборудовано кассетой, куда укладываются рыбки, вдевается пруток, открывается кассета и пруток с рыбой идет на рамку. Это решение позволяет ускорить процесс наколки рыбы в 2-3 раза. -
Данная машина предназначена для обрезания голов у шпротного полуфабриката. Рамка с прутками (шампурами) кладется на машину для обрезания голов и два ножа срезают голову. Дополнительно можем оборудовать гребенкой и выносным транспортером. Гребенка ускоряет процесс снятия голов с прутка. Выносной транспортер позволяет сразу подавать полуфабрикат на линию для дальнейшей обработки.Технические характеристики:
- Скорость транспортера: 0,2 м/с
- Мощность мотор редуктора транспортера: 0,12 кВт
- Скорость вращения дисков с ножами: 2820 об/мин
- Мощность моторов режущих дисков: 0,75 кВт каждый (2 или 4 шт.)
- Производительность (готовой продукции): до 45 кг или 15 рамок
- Общая потребляемая мощность
- головы и хвосты: 3,12 кВт
- головы: 1,62 кВт
- Габариты
- длина: 2525 мм
- ширина: 1300 мм
- высота: 1030 мм
-
Данная машина предназначена для обрезания голов у шпротного полуфабриката. Рамка с прутками (шампурами) кладется на машину для обрезания голов и два ножа срезают голову. Благодаря выносному транспортеру, полуфабрикат сразу идет на линию упаковки, экономя время и рабочий труд. Дополнительно можем оборудовать гребенкой. Гребенка ускоряет процесс снятия голов с прутка.Технические характеристики:
- Скорость транспортера: 0,2 м/с
- Мощность мотор редуктора транспортера: 0,12 кВт
- Скорость вращения дисков с ножами: 2820 об/мин
- Мощность моторов режущих дисков: 0,75 кВт каждый (2 или 4 шт.)
- Производительность (готовой продукции): до 45 кг или 15 рамок
- Общая потребляемая мощность
- головы и хвосты: 3,12 кВт
- головы: 1,62 кВт
- Габариты
- длина: 2525 мм
- ширина: 1300 мм
- высота: 1030 мм
-
Данная машина предназначена для обрезания голов и хвоста у шпротного полуфабриката. Рамка с прутками (шампурами) кладется на машину для обрезания голов и два ножа срезают голову,а другие два ножа срезают хвост. Дополнительно можем оборудовать гребенкой и выносным транспортером. Гребенка ускоряет процесс снятия голов с прутка. Выносной транспортер позволяет сразу подавать полуфабрикат на линию для дальнейшей обработки.Технические характеристики:
- Скорость транспортера: 0,2 м/с
- Мощность мотор редуктора транспортера: 0,12 кВт
- Скорость вращения дисков с ножами: 2820 об/мин.
- Мощность моторов режущих дисков: 0,75 кВт каждый (2 или 4 шт.)
- Производительность (готовой продукции): до 45 кг или 15 рамок
- Общая потребляемая мощность
- головы и хвосты: 3,12 кВт
- головы: 1,62 кВт
- Габариты
- длина: 2525 мм
- ширина: 1300 мм
- высота: 1030 мм
-
Данная машина предназначена для обрезания голов и хвоста у шпротного полуфабриката. Рамка с прутками (шампурами) кладется на машину для обрезания голов и два ножа срезают голову,а другие два ножа срезают хвост. Благодаря выносному транспортеру, полуфабрикат сразу идет на линию упаковки, экономя время и рабочий труд. Дополнительно можем оборудовать гребенкой, которая ускоряет процесс снятия голов с прутка.Технические характеристики:
- Скорость транспортера: 0,2 м/с
- Мощность мотор-редуктора транспортера: 0,12 кВт
- Скорость вращения дисков с ножами: 2820 об/мин.
- Мощность моторов режущих дисков: 0,75 кВт каждый (2 или 4 шт.)
- Производительность (готовой продукции): до 45 кг или 15 рамок
- Общая потребляемая мощность
- головы и хвосты: 3,12 кВт
- головы: 1,62 кВт
- Габариты
- длина: 2525 мм
- ширина: 1300 мм
- высота: 1030 мм
-
Коптильные рамки используется для крепления прутков (шампуров) с рыбой. Далее эта рамка ставиться в тележку и везется в коптильную печь. После коптильной печи тележки снимаются с рамки и идут на шпротную головорезку. Коптильные рамки изготавливаются под необходимые размеры тележек из черного металла/нержавеющей стали. -
Коптильные рамки используется для крепления прутков (шампуров) с рыбой. Далее эта рамка ставиться в тележку и везется в коптильную печь. После коптильной печи тележки снимаются с рамки и идут на шпротную головорезку. Коптильные рамки изготавливаются под необходимые размеры тележек из черного металла/нержавеющей стали. -
Тележка для рамок предназначена для сбора, хранения и транспортировки рамок в цеху. -
Тележка для прутков(шампуров) предназначена для сбора, хранения и транспортировки.