Данная машина потрошения последнего поколения предназначена для потрошения целой рыбы. Подходит для морских карасей. Использованы современные технологические решения, позволяющие потрошить морских карасей. Лазер замеряет высоту рыбы на входе и с помощью компьютера рассчитывает правильный процесс потрошения для каждой рыбы. Данное решение повышает качество потрошения.
На изобретение этой модели потрачено несколько лет исследований. Данное оборудование максимально не портит рыбу в процессе потрошения.
Производительность до 35 — 40 штук в минуту (скорость можно регулировать до 50 штук в минуту). Размер рыбы: 200 — 800 г.
Машина имеет надежную конструкцию, с ней легко работать и просто обслуживать (затраты на обслуживание минимальны).
Оборудование производится по техническому заданию заказчика (размеры туш, которые необходимо потрошить) согласно всем стандартам ЕС.
Рабочее место оператора эргономичное и удобно расположенное, а безопасность на высшем уровне.
Технические характеристики:
- Питание: 380 В / 50 Гц
- Потребление воды: 300 л/ч
- Сжатый воздух: 6 бар
- Воздушный компрессор: 2,5 кВт
- Вес: 400 кг
- Материал: нержавеющая сталь — AISI 304