Двухтоннельная коптильная печь предназначена для горячего копчения мелкой рыбы (килька, салака, мойва и т.п.) и входит в состав коптильной установки. Печь состоит из двух симметричных половин, работающих самостоятельно. Каждая половина разделена на 16 секций, разделенных на три зоны: подсушка, копчение и охлаждение. Контейнеры с продукцией перемещаются по секциям циклично.
Технические характеристики:
- Производительность печи по готовой продукции: 0,8 — 1,0 тонн/ч
- Потребление
- дыма: 1000 — 1200 м³/ч
- тепла: 360000 — 500000 ккал/ч
- пара (при р = 0,4…0,5 мб/м²): 1000 кг/ч
- Всасываемость
- горячего воздуха: 20000 — 22000 м³/ч
- дымовоздушной смеси: 10000 — 12000 м³/ч
- Расход газа: 50 м³/ч
- Количество контейнеров в тоннелях: 32
- Подача контейнеров в тоннель: ручная
- Габариты печи
- длина: 1,3 м
- ширина: 3,0 м
- высота: 5,44 м (макс.)
