Главная>Оборудование>Линии и заводы>BP4080 Проекты по HACCP (для выхода на Европу)

BP4080 Проекты по HACCP (для выхода на Европу)

0.00

Изготавливаем полный технологический проект в рыбной и мясной индустрии.
В соответствии с заданием, разрабатываются технологические схемы производства изделий из рыбы, филе рыбы, рыбных консервов и рыбных полуфабрикатов.
Технологическая схема производства разработана согласно требованиям норм ЕвроПарламента и Евро Совета (EK) №852/2004 о гигиене продуктов питания, (EK) №853/2004, которая определяет особые требования гигиены в отношении к пищевым продуктам животного происхождения, СанПиН 2.3.4.050-96 и нормативным документам ГОСТ.

Пример состава технологического проекта:

  • Состав проектной документации:
    • Техническая характеристика производства
    • Расчет сырья
    • Технологический процесс, общее описание
    • Технологический процесс по видам продукции
    • Список технологического оборудования
    • Технические характеристики и потребление энергоресурсов
    • Технологическое задание раздела ГП (генеральный план)
    • Технологическое задание разделов АР и СК (архитектура и строительные конструкции)
    • Технологическое задание раздела ВК (вода и канализация)
    • Технологическое задание раздела ОВ (отопление и вентиляция)
    • Технологическое задание раздела ТП (техн. пар)
    • Технологическое задание раздела ТВ (техн. водопровод)
    • Технологическое задание раздела ТГ (техн. газ)
    • Технологическое задание раздела ТХ (техн. холодильное оборудование)
    • Технологическое задание разделов ЭЛ и ЭЛТ (эл. сети)
  • Технологические чертежи:
    • Расположение технологического оборудования
    • Технологическая схема к разделу ВК
    • Технологическая схема к разделам АР и СК
    • Технологическая схема к разделу ОВ
    • Технологическая схема к разделу ТП
    • Технологическая схема к разделу ТВ
    • Технологическая схема к разделу ТХ
    • Технологическая схема к разделу ТГ
    • Технологическая схема потоков
    • Технологическая схема к разделам ЭЛ и ЭЛТ
  • Техническое задание:

    Данное оборудование может быть изготовлено по техническому заданию заказчика, исходя из объемов сырья, необходимой выходной мощности и иных данных.

    Связаться с нами:

    Заполните нижеприведенную форму обратной связи и мы свяжемся с Вами в ближайшее время.
    [recaptcha]