Пневматический нож предназначен для разделки рыбы на филе, стейки, слайсы, определенной толщины. Работает на сжатом воздухе. Благодаря конструкции и технологии пневматический нож оказывает низкую вибрацию на руку. Совершает до 12 000 колебаний в минуту, поэтому нож режет очень мягко и быстро.
Есть два различных лезвия на рыбу: длинное и короткое.
Технические характеристики:
- Мощность: 300 Вт
- Ход, мм: 9
- Частота хода максимальная: 200 Гц
- Рабочее давление, бар: 6
- Расход воздуха, м³/мин: 0,25
- Вес, кг: 0,7
